岡山県倉敷市のシュガークラフト・アイシングクッキーのレッスン教室｜ストロベリー

お砂糖で奏でる芸術、シュガーアートを一緒に楽しんでみませんか？
シュガーアートは、１2世紀イギリスで生まれた、作って楽しい、見て美しい芸術です。
シュガーの楽しさをもっとたくさんの人に伝えたい・・・
そんな思いで2016年1月、岡山県倉敷早高にて自宅教室を開講いたしました。
バラエティに富んだ充実のレッスン内容と、徹底した少人数制（定員最大５名）による
丁寧でアットホームな雰囲気です。

ストロベリーでは、オーダー制作、出張レッスンも行っております。
詳しくはお問い合わせください。

シュガークラフトとはイギリス発祥の、お砂糖で作るデコレーションの技術です。
その歴史は古く、12世紀頃、イギリス貴族の間で富の象徴として
当時貴重な砂糖を使用した彫刻や飾りを作らせ、
パーティーでお客様を喜ばせたのが始まりと言われています。

代表的なものはウェディングケーキのデコレーション。
クラシカルなウェディングケーキとして、今も多くの方に愛され続けています。
他にも誕生日やクリスマス、ハロウィンなど様々な場面で人々に愛されてきました。

またクッキーをデコレーションしたものをアイシングクッキーと呼びます。
方法にもよりますが湿気を避け、常温での保存期間で1ヶ月程度おいしくいただけます。
最近では日本でもプレゼントやバレンタインなどに手作りする方も増えてきました。